「ほっ」と。キャンペーン
気分はマッサマン・・・でも、いなばのタイカレー缶
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ちょっと涼しげな朝のビーチです

去年ほどではないですが東京暑いですね
西の方はもっと暑いようですが・・・
タイやマレーシアの方が涼しかった気がします
乾季のバリはもっと涼しいでしょうね
猛暑の日本を脱出して東南アジアへ避暑っていう流れもこれからはアリかも

今更ながらタイ料理に嵌りました
タイのバンコク&クラビ滞在中は何と全食タイ料理!
バンコクは様々な料理が充実しているのに、毎回毎回気付くとタイ料理のお店を探してましたから
しかも日本へ帰国後の初めての外食もタイ料理屋さんへ~(笑)
どんだけ?(古い?)って感じですよね
やはり日本では目にしない料理に嵌ってしまって・・・・その中の一つが

マッサマンカレー
ご存知ですか?
何でもCNN GOの世界の美食ランキングで1位になった料理がタイのマッサマンカレー
2位がナポリピザ、3位がメキシコのチョコレート・・・ってちょっと信憑性を疑うランキングではありますが(笑)
何はともあれ1位になったこのマッサマンカレーを是非食したい!
ということで、実に4回も食べました
しかも帰りの飛行機の機内食もマッサマンカレーというオチも付いて(笑)

マッサマンカレーて何ぞや?ですが
タイの南部の料理でムスリムに起源を持つカレーだそうです
今回滞在したクラビやプーケット辺りではよく目にするメニューです
タイ南部はムスリムが多く、クラビで久々にアザーンを耳にしここはインドネシア?と思った(笑)

香りは日本のお家のカレー風、見た目もジャガイモがごろっと入っていて親近感が湧きます
大きなチキンの塊が入っているのが特徴で、ホロホロになるまでよく煮込まれてます
味は、よく煮込まれたコクのある深い味でちょっと甘め 
ピーナッツが一緒に煮込まれるのでピーナッツの香ばしい香りが食欲をそそります

「これは食べたことのない味!」

すっかり虜になりました~
外のレストランで食べたものより、宿泊したナカマンダとプーレイベイリッツで食べた物がすごく美味でした
マッサマンは作るお店によって味に違いがあるので、いろいろ食べ比べて味を判断した方がいいと思います

「マッサマン、マッサマン」と今でも頭から離れないのですが、
近所のスーパーで気になるものを発見!


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いなば タイカレー 缶詰 (100円)

マッサマンではありません いわゆる普通のタイカレー
でもこれ侮れません 実に本格的な味
グリーンカレーやレッドカレーペーストを買ってきて自分で作るより美味しいです!

”本場タイで製造”って書いていますが、
缶詰工場ってタイにありますから(笑)
ツナ缶を製造している工場で誰かのアイディアで「現地のカレーを作っちゃえ!」っていう事になったんでしょうね
ハッキリ言ってアタリです

たった100円なのにいい仕事してます!
まだそんなに流通していない気がするので取り扱いを増やして欲しいな~
スーパーで見つけたら是非お試しあれ♪
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# by enakdays | 2012-08-02 18:00 | krabi | Trackback
はまりもの@indonesia
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先日、バンコクから戻ってまいりました

インドネシア滞在後一旦直前に東京に戻って試験を受け
試験の翌日にはクラビへ出発

まだインドネシアモードなのか、タイモードなのか抜け切らない状態
徐々に東京に馴染み始めると思うけれどちょっと今回は時間がかかりそうです
でもまたバリにワケあってすぐ行くのだけど

実は前回バンコク滞在中記事をUPしてから、とんでもなく偉い目に遭いました
あまりの出来事に唖然、呆然
いまだに信じられなくて夢であったら覚めて欲しいと思うのですが現実なんだよなぁ
まだ現実と認めたくない状況なので、ほとぼりが冷めた頃お話できると思います


留学について学校や勉強の話も事細かに記事にしようかと思いましたが
興味がある人は少ないと思うので割愛 実はあんまり写真を撮る余裕がなかったって話ですが・・・
昨年の東南アジア周遊旅の記事も残っているのでもう時系列とかぐちゃぐちゃで
チャンプルしてますが、少しずつ記事をUPしていきたいと思います


ということで、今回はインドネシアで生活してみて感じた優れものをご紹介することにします


一つ目はシャンプー

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シャンプーのClear クリアです
毎日カンカン照りだったので、頭の地肌のべたつき感がとっても気になりました
このシャンプー 用途によって数種類あるんですが、香りも良いし、何より洗いあがりの地肌がスッキリ♪♪
滞在中は、一日3回はマンディするほどあり得ないくらい汗をかいていたsukuですが、
クリアシャンプーで頭はいつもスッキリしておりました
種類によっては髪がぱさつくものもあるので要トリートメントです

日本に帰国する時もお持ち帰り~でも、帰国時の荷物が重量30キロ越えだったのでちっちゃいの2本しか持ち込めず
今回タイやマレーシアのスーパーを覗いてみたら、クリアシャンプーの取り扱いがあったのでもちろん買い増ししました
アセアン地域に流通してるみたいです(日本にはないし、韓国はどうなんだろう?)
スッキリしたかったら是非♪ インドネシアのTVCMがまた大袈裟で笑えます^^

二つ目のはまりもの

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それはシルサックジュース!!

シルサックって果物知ってますか?
私は今まで知りませんでした 

東南アジアやフロリダでも栽培されているらしく、他にサワーソップ、シュガーアップル、釈迦頭と名前も様々
緑の皮でトゲトゲした見た目で、実は白いです
食物繊維やカリウム、ビタミンB1が豊富な果物なので身体にも良いですね

南国へ行ったら、グアバかマンゴー、スイカジュースが定番
シルサックジュースの存在は全く気付かなかったのですが、バリのスーパーやコンビニで必ず幅を利かせているこのジュースの存在が気になって、ある時思い切って買って飲んでみました
そのお味は・・・もう ウマ~!!!!!!!の一語です

トロピカルフルーツ特有の酸味と甘さ
甘いけれど、後味すっきりです
何かちょうど良い例えが浮かばないのが歯がゆいですが、グアバとマンゴスチンの間の味わい?とにかく美味
これまで飲まなかったことが悔やまれるほど
それからインドネシア滞在中は冷蔵庫に欠かさず常備です^^

タイやマレーシアのコンビニやスーパーを覗いたものの扱っているお店は殆どなかったので
バリに行ったらまたたくさん飲もう~っと
レストラン等ではあまり見かけないと思うので、まずはコンビニで試してみてください♪♪


そして三つ目のはまりもの

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Roti Sobek
インドネシアのコンビニやスーパーでは大体扱っていると思われるパンです
1個1万ルピア
味も4種類位ありました チョコxイチゴ、チョコxブルーベリー、コーヒー等等

私が気に入ったのはチョコxパイナップル

一人で1回で食べるには大きすぎます
4つに分かれていて、中にはチョコレート、パイナップルジャムが交互にサンドされてるのですが、パイナップルジャムが本格的なので意外といけます

スーパーやコンビニにあるパンは種類も少なく、日本だと場所によって売っているパンの種類もかなり違いますが、バリもジャワもほぼ同じでした

その選択肢の少ない中で一番まともだったのがこちら
濃厚なチョコレートと甘酸っぱいパイナップルジャムの組み合わせがなかなかマッチしてます

食が合わなかったジャワではこのパンを朝半分、昼半分食べて凌いでいました
今思い出すと妙に懐かしい・・・・観光旅行では絶対食べる機会がないと思うけど

そういえば、インドネシアではなぜかチョコレートとチーズの組み合わせのパンが定番らしくよく目にしました
奇妙な組み合わせなんで結局一度も試してみませんでしたけど 
お味はどうなのかやっぱり気になります(笑)

最後は

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カップヌードル EAT & GO のカレーチキン味

食べかけの写真で失礼します^^;
インドネシア滞在中はカップヌードルもだいぶお世話になりました
よくスーパーで目にするPOP MIEは定番ですが、お味は普通

このEAT&GOのカレーチキン味ですが抜群に美味しかったです!
ずっとPOP MIEヌードルを食べていて、最後の頃この味に出会ったので
もっと早く知っておけば良かった~と悔やまれる(笑)
具もたくさん入っていて、コクがあるのに後味あっさり♪
小腹が空いたら是非お買い求めください^^
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# by enakdays | 2012-07-31 12:08 | bali etc. | Trackback
雨季の晴れ間@krabi
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ご無沙汰してます
PCが不調だったり、勉強もラストスパートだった為、しばらくブログを放置しておりました

インドネシアの滞在を終え、試験も無事?終え、現在タイとマレーシアを旅行中

タイのクラビは思いっきり雨季でしたが、晴れ間にも恵まれまずまずでした
クラビはナカマンダとプーレイベイリッツに滞在
どちらもとっても素敵な宿でした 

KLではマレーシア人の友人に再会
ラマダン中の友人に合わせ、日中は断食中で夜の19時30分になると一斉に食事を始めるという瞬間を目の当りにしてきました

そして只今、バンコク滞在中
バンコクも思いっきり雨季
でも暑すぎず、雨にも降られず、意外と快適
これまでの反動の為か、連日朝から食べ過ぎて体重がまさかの大台
食っちゃ、マッサージという怠惰な日々を満喫中

数日後には日本に帰国するのでまたじっくり更新する予定です♪
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# by enakdays | 2012-07-26 11:59 | krabi
ウブド Tea Spa &某宿 そして再びジャワへ
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先週、バリからシンガポールに出て、そしてまたジャワの某地に強制送還されたsukuです

アザーンが響き渡る・・・ああ、ここは間違いなくバリではない(泣)

あまりにもバリは居心地良すぎた、現地の人とのふれ合いが多く楽しかった、そしてごはんがおいしかった・・・

とまだまだ理由はあるけれど
バリを離れるのがこれほどつらいと思ったことはなかった
ングラライ空港でTちゃんと電話した後、涙がじわっと出てきたほど

前回12月に訪れた時は、急速に変わりゆくバリの姿に軽く失望を感じたし、
そろそろ飽きも感じていたのは事実

「バリ、もういいかな・・・・」
そう思ったりもしたのに、今回の滞在はまた更にバリを惚れ直す機会となりました

アジア好きとしてはもっと他の国にも行きたいけど、これからもまた通ってしまうんだろう


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多分、これが私にとって過去最高に良いレート 1円=121.35ルピア@デルガハユ

私のいるジャワ某所はなぜかレートがものすごく悪いのでしこたまチェンジしました

大概、10000ルピア=100円でざっくり計算していたけど、
このレートだと10000ルピア=82.4円てことでかなりお得
今回出費が多いので助かります


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南部では学校があって余裕がなかったので、ウブドへ移ってからスパ3回行きました
もちろん格安街スパですよ~(笑)

その中の一つ Tea spa 

デヴィシタからトゥトゥマック前のJl.Karenaに入ってすぐ左手にある3階建ての建物
営業時間は11時から21時まで


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受付の女の子がきれい系ですね


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メニューはこんな感じ マッサージ1時間65000ルピア(540円)はお安いです


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オイルも選べますよ
フランジパニの香りが良かったけど、蚊に悩まされていた私はレモングラスを選びました(笑)


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2Fにはフットマッサージ用のビビッドカラーのチェア かわいい


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3Fにはカップル用のマッサージ台

とってもきれいで、お洒落な雰囲気
この価格帯でこの雰囲気は珍しいかも

紙パンツなしなので下着は付けたままでした

マッサージはちょっと物足りなかったかな
担当する人によりけりですからね


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バスルームも完備
清潔で良かったけど、カーテンがないので窓から丸見えのような気がしないでもないけど^^;
しゃがみながらシャワーしたのでちょっと不便



今回ウブドで3箇所の宿に泊まった いつものテガルサリと・・・・
その中で結構気に入った宿


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ホームステイなのに広くて雰囲気あるプールが付き 1泊33万ルピア(2740円)


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ここは部屋の西と東の両側に広いテラスが2つあって
このテラスで過ごすのが至福の一時
朝はサンライズ、夕方はサンセットが見れるんです!!


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逆側から森の景色も
詳しい情報はまたいつか



ウブド市場にも近いので、毎朝早起きしてパサールへ

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今回のバリ滞在中の記事はまた追々アップしていきたいと思います
でも去年のKLとかプーケット、それに去年のバリも終わってませんが^^;
しばらくはラストスパートで本分に集中する予定でおります~
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# by enakdays | 2012-06-19 00:00 | bali spa | Trackback
ウブドのイタリアン マンマミーア & オッチャンとの再会
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こっちに来てから歯が欠けたり、発熱したり、おまけに先日は寝ている時におでこを二か所蚊に刺され、
4つ目小僧になっているsukuです

これで悪いことも出尽くしかと思っていたのも束の間、
今度はカメラが死亡しました

もともと出発直前に新しいのに買い替えでミラーレスを購入したのですが、
せっかく新しいものを持ってきて盗難や紛失になっても困るかなと思い
これまでのLumixとサブでその前に使用していたキャノンIXYを持参

ところが、Lumixが前からちょっと調子が悪い兆候はあったものの、こちらに来てからその調子悪い頻度が高くなって・・・・レンズの開閉がスムーズにいかないんです
そしてとうとう写真が撮れなくなりました

仕方がないのでサブの古いカメラで対応していたものの、画像がイマイチ通り越してイマサン

しかもサブの方の充電器を忘れてきたのでもうバッテリーがほぼ切れてしまいそうです
ああ~SDHCカードはたくさん持ってきたのにな~やはり使えない私

ところが、死んだはずのLumixが実は動くようになりました
ただし、エラーは相変わらずで、でも本体をパンパンっと叩くと作動するのです

この前もパサールで被写体のイブを前にして「撮るよ~」って言ってから、カメラをパンパン叩いていると、インドネシア語で「どうしたの?故障??」って笑われるのがちょっと恥ずかしいのですが、そうも言ってられません(笑)

まだカメラも綱渡りですが、今度はPCが壊れるのでは!っと不吉な予感がします・・・・


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先日ウブドに来ました
この時期バリは気候がいいよ~って言いましたが訂正致します

ウブドはもちろん天気が良いですが、田んぼは最悪の状況です(笑)

田んぼ目当ての方は避けた方が良いかと思われますが、これはこれで農作業を眺められるので長閑で良いです


そういえばウブドでイタリアンって多分食べたことがありません
バリでピザとかパスタは外すことが多いので避けてしまうのです

この日、影武者に行こうかと思い歩いていると
おなじみのプンゴセカンの通りに新しいイタリアンを発見
テガルサリから南下して、メキシコ料理の"Taco Casa" のお店の隣にあります

マンマミーア Mamma Mia
4月下旬にオープンしたらしいです

結局、影武者はこの日の夜、バリ人の友人Tちゃんと食事しにいくことになったので
昼はイタリアンで正解でした


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パスタはツナのトマトソース
お値段38000ルピア

そしてスイカジュース
ここのジュースがめちゃくちゃ美味しくてまずはジュースで心を鷲掴み♪

このパスタがちょっと太目です
ジャワの茹ですぎてのびのびの太いパスタを一瞬思い出したけれど
こちらのはちゃんとアルデンテ!
そしてこの濃厚なトマトのソースに野菜やツナがたっぷりで上にかかったチーズがいい具合に絡んで
美味しい♪



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こちらがピザマリナーラ 45000ルピア
本格ピザ窯で焼くピザがまた美味です♪
ソースの味もたまにバリだと変に甘かったりするのですが、ここのは本場に近い味
量がとっても多いです
残してもお持ち帰りOK


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メニューの一部 25000ルピアから50000ルピアの範囲でピザやパスタがあります
他にもメインやサイド、デザートもありました


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スタッフがフレンドリーで釜を撮りたいといったらポーズを撮ってくれました


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こちらはイタリア人がオーナー
おいしいピザとパスタを食べたい時にはここは使えそうなお店です

タイチョさんが一足早く4月にマンマミーアに訪問されてます~記事はコチラ


Mamma mia
(マンマミーア)
Jl.Raya Pengosekan 
テガルサリより影武者の方に向かって右側 タコカーサのお隣 
TEL: 9185056 Open: 11:30-22:30




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プンゴセカンをぶらぶら歩いていたら突然声を掛けられた
店先にちょこんと座っているオッチャン・・・・
どっかで見たことあるような、ないような

すると「あんたのこと知っている、大学まで乗せていったよ~!」
「!」

あ~思い出した!!!
サヌールからデンパサールの大学まで乗せていってくれたベモのオッチャン
関連記事はこちら
すごい~偶然!また会えたんだ~
でも何でウブドにいるの???

ということで聞いてみたら、ベモをチャーターするお客さんがいたのでサヌールからはるばるやってきたそうです
サヌールからウブドへベモをチャーターするとはいったい何人なの?と思い聞いてみると
オージーでした
さすがですね(笑)

写真はオッチャンの愛車 こうしてみると意外と立派ですね


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「Dunianya sempit! (世間は狭いね)」
と言いながらお互い再会を喜び合いました

記念に写真を撮っていいと聞いたら、OKだったけど
なぜかカメラを向けると笑顔じゃなくなるのがおかしい
さっきまでの笑顔を見せてほしかったけど(笑)

サヌールからベモチャーターって一体いくらするんでしょうね??
聞けば良かったな・・・・
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# by enakdays | 2012-06-08 11:00 | bali food | Trackback(1)