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野菜いっぱい身体も喜ぶ♪@Warung Igelanca ワルンイゲランチャ
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ようやく指の痛みが落ち着いてきました
まだたまにチクッとするんですが大分回復してきたような感じ
1日おきに病院で消毒してもらってるんですが傷口はわりときれいでホッとしました
抜糸までは当初10日後と言われてましたので一応今週中抜糸予定です

左とは言え、人差し指なのでとにかく何をするにも不便極まりない!
一番嫌なのは、頭を右手だけで洗うこと
あ、身体も顔も洗いが不十分な気がして嫌な感じです

とにかく、アレですね
包丁を持ったら包丁にだけ神経を集中しましょう!
私の場合、ボーっと他の事を考えていたら、包丁が指に刺さってましたから(汗)
しかも最近包丁切れないっていうんでご丁寧に研いだ直後という切れ味最高の状況下・・・(悲)
慣れてしまうとつい油断してしまいがちですが、皆様も料理中はお気をつけください~

最近ではちょっとご無沙汰してしまったブログ更新
左の人差し指を除く4本の指をフル稼働させてアップです(笑)

さて今回はまたもや食べ物ネタですが11月の渡バリ時に訪問したワルンの話など


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結構楽しみにしていたデワワルン

安くておいしい・・・だけど店はボロい(笑)
今回は雰囲気よりも味重視の旅っていうことで行く気満々~
ところが・・・まさかの休業中
リノベーションをしているという張り紙が店先に貼ってありました
そこでオットから「又だよ~」とボヤキが・・・

そう、私の選ぶお店は訪問してみるとことごとく閉店していたり、突如臨時休業とか
入れないことが多いんです(笑)
そういえば昨日も丸の内のブリックスクエアのレストランでランチをしようと行ってみると
貸切の為早仕舞いになって入れませんでした^^;
ああ、悔しい~!
次回のGW渡バリ時は新装デワワルンをリベンジです!

当てが外れてさてどこへ行こうかということになり訪れたのがワルンイゲランチャ
ガイドブックにも載ってますが、東ジャワ料理のワルン 化学調味料を一切使わないお店だそうです
数年前から気になっていて、こちらのカリーヌードル、ミーカレーが食べたくって行ってみました


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オレンジ色の壁が印象的でポップな雰囲気
ワルンとはいえ、お洒落ですよね
私たちがお店に着いたのは21時過ぎ頃だったか・・・ガラガラで一組しかお客がいません
客少なすぎ・・・ちょっと不安に思ったけど物は試しということで


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壁にもかわいい手書きのメニュー
シルクトーフ・・・ああ、絹ごし豆腐のことなのね(笑)
ていうことは木綿豆腐はコットントーフなんでしょうね
英語だとsoft tofu、firm tofu だと思うんですが面白い


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通り沿いに大きく窓がある席に陣取りました
ストリートウォッチングを楽しめますが、
いちいち通り過ぎる人と目が合うので落ち着かない人は落ち着かないかも(笑)
結構皆がん見するのよね・・・


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メニューの一部
(クリックで拡大できます)


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こちらがナシゴレンチャプチャイ 27,000ルピア

ナシゴレンの上に野菜炒めのチャプチャイがかかっています
中華丼の下がチャーハンのような感じ
メチャ美味しいです♪
野菜がふんだん過ぎるくらいふんだんで、それに厚揚げや海老もゴロゴロ入ってバランス良い~!
中華のあんかけチャーハンにも似てるかな~
これはまた是非食べたいクセになる一品です


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そしてこちらがミーカレー 27,000ルピア

こちらも野菜がこれでもかって言う位ゴロゴロ ズッキーニ、カリフラワー、人参、トマト、ブロッコリー、
茄子・・・野菜は一体何品目入ってるんでしょ?ていうほど
麺がちょっと想像していたのとは違い、中華麺風だけどちぢれや腰もなく細い
初めは違和感あったけど段々慣れてきて、優しいマイルドなスープにピッタリ!
辛さも強くないので物足りない人もいるかもしれないけれど、どれも素材の味を生かした
でもしっかりとした味で身体も喜んでました


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こちらでは初めからマグカップでたっぷりとお茶がサーブされます

そして評判のケーキもいっちゃお♪


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レアチーズにチョコレートムース 各15000ルピア
どちらも本格的!
特に、奥のチョコレートムースがちょっと苦めでコクがあって絶品!
とてもワルンで出されるものとは思えません
これもまた次回外せない一品(笑)
今度クエのチョコレートムースと食べ比べしないと~


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帰える頃にはお店も欧米系の人で混んでました
旅行中は食事が偏ってしまうもの
そんな時は、美味しく野菜を補給できるワルンとして覚えておきたいお店です
ケーキも忘れずに!

Warung Igelanca
JL. Raya Ubud,
Tel: (0361)8099124
Kueの隣
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by enakdays | 2010-12-19 19:37 | bali food | Trackback
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