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Le Normandie @マンダリンオリエンタル バンコク Mandarin Oriental Bangkok
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ノルマンディー公国の紋章の入ったプレート

今回滞在中の楽しみはマンダリンオリエンタルのメインダイニング
ル・ノルマンディーでのランチ
現地駐在の奥様方にも人気で評判の良いランチです


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窓側のテーブルからはチャオプラヤ川が一望できて
のんびり静かに食事を楽しめます

お部屋を取る際レストランの方も一緒に予約をしておきました
レストランはシティビューとリバービューの席があるのですが
リバービューの席は予めリクエストをした方が無難です
初めシティービューに通され空きが出るとリバービューに移って来られる方もいました


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バターに”N”の文字
いちいち凝ってます(笑)

バター好きなんですよね
普段は身体に悪いし太るのでちょっとしか頂きませんが
この時はおいしいパンをサーブされて
しかもこのバターがおいしいので
一人でものすごい量のバターを頂いてしまいました^^;


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初めに断っておきますが、実はうっかりメニューを保存し忘れました
なので正式な名称も何なのかも覚えていません・・・使えない奴・・・
ちなみに現在提供されているメニューはマンダリンオリエンタルのHPにありますので
興味がある方はこちらをご参考にされてください

こちらはアミューズ
海老が確かエスニック風な味付けでムースとの組み合わせが面白かったです
赤紫のソースが主張があって味が引き締まります


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マグロを使ったオードブル
目にも爽やかでかわいらしい盛り付けです
上に載っているアイスクリーム仕立てのソースがおいしかったです


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ワサビの上に葱を立てて盆栽風とか花びらを散らしたりして楽しい一皿


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オットの選んだサーモンを使ったオードブル
トップに飴細工があったりと手が込んでいます


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メインはオマール海老とイベリコ豚の何チャラ
プリプリのオマール海老とジューシーなイベリコ豚のハーモニーが素敵!
ソースも凝っていて特にオレンジ色のソースがおいしい


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オットのメインはオットの大好物の鴨です
鴨はちょうどよい火加減で甘い濃厚なソースがピッタリ
付け合わせもとても美味でした


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お料理もいいけどやはり楽しみなのがデザート!
こちらの売りはデザートはワゴンサービスでお好きな物から2品チョイス
お皿にはスタッフがその場でソースを使って素敵な絵を描いてくれます


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私達は遅いランチだったのでケーキも残り僅か
それでもケーキ5種類ほどとフルーツコンポートなど揃っていました


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こちらが私のお皿
きゃ~かわいい~!!
お花がきれいに描かれていますよ♪
スタッフがケーキを取り分けながらその場で描くにしては素晴らしい出来栄え・・・技ありです!
こぼれんばかりのたっぷり生フルーツが載ったタルトとチョコレートケーキ
どちらも美味しい♪


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オットの方はレモンムースと間にベリー系のソースがサンドされたチョコレートムース
どちらもやはり美味しゅうございました!
でもボリュームがあるので全部は食べ切れなかったのが心残り・・・


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そんな所に更に特製マカロンまで!
とても食べきれいないのでお持ち帰りを頼んだら


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箱詰めされてこんなお洒落なオリエンタルのバッグに入れて頂けました
後でお部屋で頂きましたが、どれもフルーツなどの素材の味をストレートに感じて
マカロン好きではないけどここのはとても美味しかったです♪


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二人の写真って人に頼むのも恥ずかしいので滅多に撮ってもらわないんですが
私が写真を撮っているのを見てスタッフが「お二人の写真を撮りましょう」と声を掛けてくれました
記念に一枚と思ったら、「暗いのでフラッシュを焚いてもう一度・・・」と出来栄えにもこだわってくださり、数枚撮ってくれました
人に頼む時例え映りが悪くても撮り直しを頼むのは躊躇してしまうもの
なのでこういった心遣いもちょっと嬉しかったです


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この日はとても混んでいました
人が大分引いてきたところでようやく撮ったレストラン内の一枚
思っていたより広くはない店内
でも初めから終わりまで気持ちよく過ごす事ができました
お料理の見た目、味はもちろん、やはりサービス
質問にも的確な答えが返ってきてこちらが負担になるような事は決して言われません
お皿の上げ下げも会話を邪魔することなくスマート

これでランチは3000円台ってあり得ないですよ!奥様~!!
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by enakdays | 2011-02-17 21:07 | bangkok etc. | Trackback
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